６次産業化による「米めん」の加工・販売

農業経営の概況

■主要品目と規模

1. 水田500ａのうち、特別栽培米（減農薬8成分以下・減化学肥料）「ひとめぼれ」を256ａ栽培。 

   この他に古代米「夕やけもち」及び「朝紫」を栽培しています。

2. これらを原料として、６次産業化により、下記４品目の新商品を開発しました。①さくらかわ米めん 「特別栽培米使用」

   ②　　　 〃　　　　「古代米夕やけもち入」

   ③　　　 〃　　　　「古代米朝紫入」

   ④　　　 〃　　　　「発芽玄米使用」

3. さくらかわ米めんの特徴①減農薬・減化学肥料により栽培したお米を使用した「米めん」です。

   ②古代米入めんは、特有の「有色素米」の「米めん」です。

   ③発芽玄米めんは、ミネラルを豊富に含み、健康志向に期待されます。