ハコショウ食品工業株式会社
創業百余年 本格漬物の老舗 呑んべえ漬本舗
- 食品加工
弊社は「岩手の食文化を未来に繋ぐ」を理念に明治18年創業の漬物メーカーです。食文化の伝統受け継ぎ「漬物から生まれる新しい食生活」を提案致します。
- 企画事業
本場韓国「白菜キムチ」作り体験教室参 加者募集しております。
- 新事業
東北大学と共同で価値創造事業「dashi lab(ダシラボ)」プロジェクトに着手中です。

弊社は「岩手の食文化を未来に繋ぐ」を理念に明治18年創業の漬物メーカーです。食文化の伝統受け継ぎ「漬物から生まれる新しい食生活」を提案致します。
本場韓国「白菜キムチ」作り体験教室参 加者募集しております。
東北大学と共同で価値創造事業「dashi lab(ダシラボ)」プロジェクトに着手中です。
・「呑んべえ漬」が平成27年度いわて特産品コンクール 県知事賞受賞しました。
・「吞んべえ漬」が「2019年度 グッドデザイン賞」受賞に輝きました。
・令和4年「呑んべえ漬」がおもてなしセレクション金賞(最高賞)受賞に輝きました。
・予約制になります
・家族、職場、お友達で参加可能です。
・材料は弊社で全て準備致します。
また、自分の作品はお持ち帰り出来ます。
詳しい情報は弊社品質管理の高橋までご連絡お願い致します。