企業のご紹介

特定農業法人上小田代

農業から加工食品開発・販売まで、6次産業化にとりくんでいます!

当組合のある江刺区田原地区は、緑豊かな農村地域です。

「子や孫に引き継ぐ集落づくり」をモットーに、生産者の顔が見える農業に取組んでいます。

近年では、加工品開発・販売に取組み、6次産業化を進めています。

特定農業法人上小田代

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私達の強みは、農業生産者だからこそ知る素材のおいしさ。

平成25年度から栽培を始めたクッキングトマト「すずこま」の作付面積は日本一! 地元ホテルを始め、首都圏からの引き合いもあります。

食品の冷凍・冷蔵製造業の許可を取得し採れたての新鮮なクッキングトマトをピューレ状にして冷凍、周年供給体制を整えました。2020年に生姜の栽培も開始。冷凍生姜液、生姜シロップ、生姜の粉を作り現在販売中です。

みなさんへの提案です

① 加熱調理に向くクッキングトマト「すずこま」という新品種の栽培に取り組み始めました。「すずこま」は程よい酸味があり、加熱調理したときの食味や色が優れています。

生トマトのほか、ピューレ状の冷凍品も販売可能です。興味のある方はぜひご一報を!

② 「すずこま」や「生姜」を使ったスイーツ開発を検討中。 加工業者の皆さん、連携しませんか?

③ 生姜シロップなどの販売店募集中です。

みなさんへの提案です

企業情報

代表者
代表理事 伊藤周治
事業内容
農業生産(水稲、大豆、夏秋きゅうり、クッキングトマト、生姜、白いトウモロコシ)開発・販売(トマトピューレ、シロップ等)、 トマト:クッキングトマトすずこま(14a)
郵便番号
023-0171
住所
奥州市江刺区田原字蒲道沢16番地
電話番号
0197-32-2533
FAX番号
0197-32-2533
ホームページ
https://kami-kodashiro.com
設立
平成22年3月
構成員
3名
一言PR
やる気と元気! 6次産業進めます!!
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