有限会社前沢牛オガタ
食材の宝庫岩手より皆様の自慢の逸品をコラボで発信しませんか
・前沢牛・小形牧場牛の精肉を使用したギフト、各パーツの業務卸、カット委託
・自社の原材料による牛肉加工品の製造・販売
・レストランの営業
企業のご紹介
PRポイント
岩手が誇る和牛のブランド「前沢牛」と、小形牧場で肥育環境・肥育方法・給餌飼料にとことんこだわり育て上げた「小形牧場牛」。
小形牧場の給餌飼料はエコフィードを利用して地ビールの搾りかすや、ウィスキーの澱、おからなどをふんだんに使い、牛匠たちが永年の経験とノウハウを注ぎ込み自らブレンドして作り上げた発酵飼料です。この発酵飼料を与えた牛は、香り豊かで、脂の融点が低く、うま味成分が豊富で柔らかくジューシーに仕上がります。
みなさんへの提案です
是非岩手の豊富な食材の中で、お互いの強みを生かしたコラボ商品などを開発・発信していきましょう。
企業情報
- 代表者
- 代表取締役 小形守
- 事業内容
- 食肉販売・食肉卸・レストラン
- 郵便番号
- 029-4204
- 住所
- 岩手県奥州市前沢向田1-22
- 電話番号
- 0197-56-0298
- FAX番号
- 0197-56-0299
- ホームページ
- https://maesawagyuogata.com/
- 設立
- 平成7年6月1日
- 従業員数
- 33人
- 担当者名
- 村上幸男
