発酵プルーン
直売センター北上協同組合 あぐり夢くちない 現在国内で販売されているプルーンのほとんどが海外産であり国内産のプルーンは収穫時期が短期間であり、日持ちもしない、栽培されているものも多くないことから一部で生食・ジャム加工などにより消費されています。 プルーンその物を商品化できないか?との思いから「発酵」にたどり着きました。発酵させることにより栄養価が格段に増し、食味も高まり賞味期限も大幅に伸ばすことが可能になりました。
- 希望小売価格
- 460円(税込)
- 出荷期間
- 毎年10月頃から
- 主原料産地
- 岩手県北上市
- 賞味・消費期限
- 60日
- 内容量
- 100g
- 保存温度帯
- 冷蔵
- 入数/ケース
- 注文数対応可
- 発注リードタイム
- 翌日発送可