商品のご紹介

発酵プルーン

直売センター北上協同組合 あぐり夢くちない 現在国内で販売されているプルーンのほとんどが海外産であり国内産のプルーンは収穫時期が短期間であり、日持ちもしない、栽培されているものも多くないことから一部で生食・ジャム加工などにより消費されています。 プルーンその物を商品化できないか?との思いから「発酵」にたどり着きました。発酵させることにより栄養価が格段に増し、食味も高まり賞味期限も大幅に伸ばすことが可能になりました。

希望小売価格
460円(税込)
出荷期間
毎年10月頃から
主原料産地
岩手県北上市
賞味・消費期限
60日
内容量
100g
保存温度帯
冷蔵
入数/ケース
注文数対応可
発注リードタイム
翌日発送可
  • 発酵プルーン
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