商品のご紹介

生こうじ

(有)高善商店 創業二百年。岩手県奥州市・江刺の地で麹を造り始めて百余年。
北上川流域の肥沃な土地からとれる良質な米と代々受け継いできた製法で、室から出たままのふっくらした生こうじを製造いたしております。乾燥処理による酵素力低下がありませんので糖度が違います。お漬物、甘酒や手造りみそ、又今話題の塩麹等にご利用ください。袋の裏面には、甘酒の作り方と塩麹の作り方が載っております。

希望小売価格
378円(税込)
出荷期間
通年
主原料産地
岩手県
賞味・消費期限
20日
内容量
300g
保存温度帯
冷蔵
入数/ケース
20
発注リードタイム
3日
JANコード
4975122200019
  • 生こうじ
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