社会福祉法人江刺寿生会 ワークセンターわかくさ
米粉での菓子作りに自信があります!
- 珈琲の自家焙煎
珈琲豆を自家焙煎しています。1杯ずつのドリップパックの製造しています。
- 米粉菓子製造
江刺金札米の米粉を使用した焼菓子を製造しています。
珈琲豆を自家焙煎しています。1杯ずつのドリップパックの製造しています。
江刺金札米の米粉を使用した焼菓子を製造しています。
生豆からよい豆だけを選別し、自家焙煎したコーヒーを自宅で手軽に楽しめるよう、ドリップパック式にしました。7p入1箱で販売しており、ご予算・ご要望に応じてギフトセットもお作りしています。また、1p単位から対応しており大量受注にも応じています。
地元江刺で特Aを取得する江刺金札米の米粉を100%使用した洋菓子。地元の卵を使用し、卵の力だけで膨らんだシフォンケーキはふわふわ食感が特徴。また、純米プリンは「ふるさと食品コンクール」で優秀賞を受賞しました。その他の洋菓子も全て米粉を使用しています。
コーヒーやケーキの配達・販売を行います。
ギフトセットの作成、発送をいたします。